最爱吃的几道家常菜,营养又美味,家人都喜欢,快学起来吧!

17: 33: 24美食

碎肉菠菜

配料:250克空心秸秆,100克肉泡,半袋豆芽,4-5根小米辣椒,2瓣大蒜,少量盐,少许鸡肉,少许酱油,少许糖,一点点料酒;

实践

1.将油倒入火锅中。当热量为40%时,放入肉泡沫中,倒入少许料酒。在中火中,将肉倒入水中并晾干。

2.加入少许酱油,将肉末上色,倒入小米辣椒和切碎的大蒜。

3.加入豆芽,调整糖,少许盐,鸡肉调味以改变火,切碎的空心蔬菜茎在下面,快速翻炒至破碎。

大蒜芋头片

材料:黄油,大蒜,糖,洋葱,芋头

做法:1。将大蒜切成末,将洋葱切成小块。

2.将黄油,大蒜和糖倒入小锅中,搅拌均匀后溶于水中。

3.倒入洋葱切片,搅拌均匀。

4.将馒头切成三块,涂上蒜酱。

5.预热烤箱并在180度加热15分钟。

牛奶白鱼片

配料:鲜鱿鱼,料酒,酱油,胡椒粉,胡椒油,淀粉,盐,鸡蛋,葱花,生姜,开水。

做法:

鱿鱼洗净后,切好鱼肉切成鱼片。加入适量的料酒,酱油,胡椒粉,盐,蛋清,均匀混合淀粉,

2,鱼骨洗鱼与鱼片相同,调味料约15分钟。

3,准备炒锅,放入适量的油,加入一些胡椒油,油热后,切成切碎的洋葱片和腌好的鱼骨一起翻炒,准备进入一些料酒和盐煨。

4,然后一次加入热水,用勺子去除漂浮的东西,然后你会发现慢汤变白;

5,将鱼骨放入容器底部,去除汤中的杂质,将火煮成腌好的鱼片,将碎片放入同样的,还需要将浮子再次取出,最后将鱼片和汤将切好的葱放入装有鱼骨的容器中即可食用。

胡萝卜炖羊肉

做法:1。将胡萝卜和羊肉洗净,沥干胡萝卜和羊肉。

2.将羊肉放入沸水中,烫伤并沥干。

3.从油底壳中加入适量的色拉油,将羊肉搅拌成大火,直至颜色变白。

4.放入水和其他调味料(芝麻油,白胡椒和盐除外),放入锅中,用大火煮沸(我将用砂锅煮)。变为低热约1小时

碎肉菠菜

配料:250克空心秸秆,100克肉泡,半袋豆芽,4-5根小米辣椒,2瓣大蒜,少量盐,少许鸡肉,少许酱油,少许糖,一点点料酒;

实践

1.将油倒入火锅中。当热量为40%时,放入肉泡沫中,倒入少许料酒。在中火中,将肉倒入水中并晾干。

2.加入少许酱油,将肉末上色,倒入小米辣椒和切碎的大蒜。

3.加入豆芽,调整糖,少许盐,鸡肉调味以改变火,切碎的空心蔬菜茎在下面,快速翻炒至破碎。

大蒜芋头片

材料:黄油,大蒜,糖,洋葱,芋头

做法:1。将大蒜切成末,将洋葱切成小块。

2.将黄油,大蒜和糖倒入小锅中,搅拌均匀后溶于水中。

3.倒入洋葱切片,搅拌均匀。

4.将馒头切成三块,涂上蒜酱。

5.预热烤箱并在180度加热15分钟。

牛奶白鱼片

配料:鲜鱿鱼,料酒,酱油,胡椒粉,胡椒油,淀粉,盐,鸡蛋,葱花,生姜,开水。

做法:

鱿鱼洗净后,切好鱼肉切成鱼片。加入适量的料酒,酱油,胡椒粉,盐,蛋清,均匀混合淀粉,

2,鱼骨洗鱼与鱼片相同,调味料约15分钟。

3,准备炒锅,放入适量的油,加入一些胡椒油,油热后,切成切碎的洋葱片和腌好的鱼骨一起翻炒,准备进入一些料酒和盐煨。

4,然后一次加入热水,用勺子去除漂浮的东西,然后你会发现慢汤变白;

5,将鱼骨放入容器底部,去除汤中的杂质,将火煮成腌好的鱼片,将碎片放入同样的,还需要将浮子再次取出,最后将鱼片和汤将切好的葱放入装有鱼骨的容器中即可食用。

胡萝卜炖羊肉

做法:1。将胡萝卜和羊肉洗净,沥干胡萝卜和羊肉。

2.将羊肉放入沸水中,烫伤并沥干。

3.从油底壳中加入适量的色拉油,将羊肉搅拌成大火,直至颜色变白。

4.放入水和其他调味料(芝麻油,白胡椒和盐除外),放入锅中,用大火煮沸(我将用砂锅煮)。变为低热约1小时